Pinot Noir Tresterbrand 2024

Tresterbrand 2024 – Marc de Pinot Noir

93 Falstaff-Punkte und ein Platz unter den Top 10 der besten Trester Deutschlands sprechen für die außergewöhnliche Qualität unseres Pinot Noir Tresterbrandes, Jahrgang 2024. Alexander Thürer beschreibt ihn treffend: "Kräftiger Duft von reifer Trockenfrucht, leichte Beerenaromen und eine angenehme Frische. Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Balance und Harmonie mit fruchtigen Noten von reifer Traube, Dörrobst und einem Hauch von Feige. Ein leicht würziger Körper mündet in ein langes, trockenes Finish."

Dieser prämierte Tresterbrand ist ein Feinschmecker-Produkt, gewonnen aus sorgfältig handgepresster Pinot Noir Maische und schonend spontan vergoren, um sein vielschichtiges Aroma optimal zu entfalten.

Nach dieser sorgfältigen Gärung lassen wir den Trester von Michael Boos in Steinbach brennen – ein Meister seines Fachs, bekannt für seine herausragenden Destillate wie Gins, Roh- und Feinbrände. Der Pinot Noir Trester wird mehrfach gebrannt, um ein unvergleichlich reines und ausgewogenes Ergebnis zu erzielen – ein Pendant zum italienischen „Grappa“, das unseren regionalen Charakter widerspiegelt.

Bewertung:

Trester Pinot Noir, Jahrgang 2024 der Destillerie Weingut Doppelgarage Varnhalt wurde mit 93 Falstaff Punkten bewertet

Kräftiger Duft von reifer Trockenfrucht, dazu leicht beerig und angenehm frisch. Am Gaumen sehr balanciert und harmonisch. Im Antrunk fruchtig mit Noten von reifer Traube, Dörrobst und Nuancen von Feige. Leicht würziger Körper und ein langes, trockenes Finish..

Tasting vom 21.03.2025: Alexander Thürer

Geschmack und Duft unseres Tresterbrand Pinot Noir 2024

Vorh.Alkohol 40 Vol%

Geschmack: Noten von Johannisbeere, Mirabelle und Dörrpflaume. Ein Hauch von Haselnuss, Datteln und getrockneter Feige verleiht dem Brand Fülle und Tiefe.

Duft: Feine Fruchtaromen mit einem leicht nussigen Unterton.

Servierempfehlung:
Genießen Sie unseren Pinot Noir Trester pur, als Digestif oder als perfektes Begleitgetränk zu einem vollmundigen Espresso mit Schokoladearomatik.

Entdecken Sie mit dem Pinot Noir Tresterbrand 2023 ein Destillat, das Tradition, Handwerk und moderne Eleganz perfekt vereint.

Was ist Trester?
Trester, auch bekannt als "Marc" oder das Pendant zum italienischen Grappa, ist ein Destillat, das aus den festen Rückständen der Traubenpressung hergestellt wird. Diese Rückstände – bestehend aus Schalen, Kernen und manchmal auch Stielen der Trauben – enthalten eine Fülle von Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen. Ursprünglich galt Tresterbrand als „Arme-Leute-Schnaps“, da er aus den vermeintlichen Resten der Weinproduktion gewonnen wurde. Doch heute steht Trester für exklusive Qualität und ist besonders bei Liebhabern hochwertiger Destillate gefragt. Unser Pinot Noir Tresterbrand 2023 spiegelt diese Tradition wider, indem er handwerkliche Herstellung und natürlichen Charakter auf höchstem Niveau vereint.