Orange Riesling 2022 trocken

Orange Riesling 2022 trocken (limitiert)

Orange Riesling Jahrgang 2022 - Handwerk trifft auf Tradition

Alle unsere Weine sind bekannt für Handarbeit höchster Qualität. Mit dem Orange Riesling Jahrgang 2022 präsentieren wir Ihnen nun einen Wein, der auf jahrtausendealte Herstellungsmethoden und traditionelles Handwerk setzt.

Was ist Orange Wein?

Orange Wein ist eine ursprüngliche, lange vergessene Variante des Weißweins, bei der die Trauben mit der Maische vergoren werden. Dadurch erhält der Wein eine Tanninstruktur und eine wunderbare Phenolik, die ihn besonders aromatisch und geschmacksintensiv macht.

Handarbeit und perfekte Reife

Unsere über 50 Jahre alten Reben aus dem Sonnenberg im Rebland Varnhalt Baden-Baden werden per Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet. Das perfekte Lesegut wird entrappt und komplett mit der Maische vergoren. Nach der Gärung wird der Wein nicht filtriert, sondern trüb mit Hefedepot abgefüllt. So behält er seine volle Geschmacksvielfalt und Tiefgründigkeit.

Aromen und Geschmack

Der Orange Riesling Jahrgang 2022 besticht durch seine aromatische Vielfalt. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzem Tee und rosa Grapefruit. Am Gaumen entfaltet der Wein seine Tanninstruktur und eine angenehme Säure, die von einer erfrischenden Fruchtigkeit begleitet wird. Seine Länge und Spannung machen ihn zu einem idealen Essensbegleiter.

Lagertipp und Genussempfehlung

Um den vollen Genuss unseres Orange Rieslings zu erleben, sollten Sie den Wein vor dem Genuss kurz aufschütteln, damit sich das Hefedepot in der Flasche verteilt.

Bitte beachten Sie, dass unser Orange Riesling Jahrgang 2022 aufgrund der begrenzten Produktion auf nur 200 Flaschen limitiert ist.

Die Analyse unseres Weins

Vorh.Alkohol 12 Vol%

Gesamtextrakt 22,3 g/1

Gesamtsäure 7,3 g g/1

Speisenempfehlung

Wir empfehlen, unseren Orange Riesling Jahrgang 2022 zu einem Beaufort von Bernard Antony oder einer Poularde de Bresse Demi Deuil zu genießen.